专业烹饪艺术和招待- CC
专业烹饪艺术和酒店证书为您作为厨房经理和运营厨师的就业做好准备.
- 学生们将学习历史, 趋势, 设备, 食谱, 原材料, 环境卫生, 菜单准备, 宴会上演讲, 并确定食品服务和酒店行业的职业
- 每个学生都将发展个人和职业礼仪
- 动手教学包括先进的烹饪和烘焙技术作为实验室经验是该计划的组成部分
- 学生将学习如何分类和识别食源性疾病和污染的所有原因, 以及避免它们的最佳方法
- 实习机会可在雅花楹酒店餐厅厨房，这是一个工作和运营的餐厅，学生参观不同的站点，学习每一个步骤和每个部门的餐饮业务
课程示例(如需更大列表，请访问 大学目录):
- 准备食物
- 食品服务应用技术“，
- 准备食物
长度: 1200接触小时(约1-2年)
大概的项目成本
| 居民PSAV学费 | $698 |
| 入会申请 | $15 |
| 书 | $50 |
| 指纹识别 | $45 |
| 毕业典礼的费用 | $15 |
| 总= | $823 |
| 非居民PSAV学费 |
$2,792 |
| 申请，费用，书籍 |
$125 |
| 总= | $2,917 |
联系人:
佩雷斯就是一个例证罗萨里奥
顾问,途径
应用科学部 & 技术
电话:澳门太阳城集团-784-7256
佩雷斯就是一个例证.Rosario@9663325.com
